Azienda agricola Terre di Creta di Carubia Patrizia ubicata a Castellina Marittima dispone 23,87 ha di terreno agricolo. La produzione primaria di olive, uva, cereali/legumi ed altre specie vegetali secondo i piani di rotazione colturale. Produce vino compreso imbottigliamento ed etichettatura e olio extra vergine di oliva ottenuto dalle olive di produzione aziendale, trasformate presso terzi. Apicoltura, estrazione di miele compresi confezionamento ed etichettatura.