L’azienda agricola DI RENZO DAVID nata nel 1954 è una azienda a conduzione familiare, che si estende su 47,16 ettari di terreno coltivati a biologico. La maggior parte del terreno è dedicato alla coltivazione di cereali (escluso il riso) circa 37 ettari, altra parte circa 4,5 ettari è dedicata ad olivi le varietà sono circa 1000: frantoio, leccino e muraiolo. Tutti i lavori vengono svolti nel rispetto dell’ambiente limitando al minimo i trattamenti.